Cassis Ben Sarek

Ben Sarek produit une bonne récolte de très gros fruits noirs de belle qualité et ce chaque année. Ses baies de grande taille sont bien aromatisées. Ce cassissier a une très bonne résistance au gel et aux lésions dues au froid. Les fruits peuvent être consommés mûrs sur l’arbuste ou utilisés pour faire les confitures, gelées et tartes.