Mandarine BROWN SELECT SATSUMA (Citrus unshiu 'Brown Select')

Le Brown Select Satsuma est une variété raffinée de mandarine japonaise (Citrus unshiu 'Brown Select') appréciée pour sa douceur, son absence quasi totale de pépins et sa facilité à être pelée.

Goût et utilisation

• Le fruit est souvent sans pépins, très facile à éplucher, avec une pulpe sucrée, juteuse et acidulée juste ce qu’il faut.

• Idéal en collation, pour la consommation immédiate, ou pour les jus, confitures et arômes apportés à des plats sucrés ou salés.

Résistance au froid

• Le Brown Select est plus résistant au froid que d'autres satsumas, tolérant des températures aussi basses que −9 °C (15 °F).

Croissance & taille

• En version nain (greffée sur porte-greffe « dwarf »), il atteint environ 2 m (6–8 ft), idéal pour les terrasses ou balcons.

Culture & Entretien

• Exposition : plein soleil, indispensable pour la fructification et la floraison blanche parfumée.

• Entretien : sol bien drainé, arrosage régulier mais sans excès (risque de pourriture). Un substrat riche en matière organique et drainant est idéal.

• Fertilisation : modérée, en général un rempotage annuel suffit à apporter les éléments nécessaires.

• Floraison : apparaît au printemps (mars-avril), les fleurs sont blanches et très parfumées.