Pommier Pink Lady NAIN (M27)

🌳 Fiche du Pommier Pink Lady (Cripps Pink)

🔹 Origine et nom

• Nom commercial : Pink Lady®

• Nom de variété : Cripps Pink

• Origine : Croisement entre Golden Delicious × Lady Williams

• Création : 1973, par John Cripps (Australie)

🍏 Caractéristiques de l’arbre

• Type : Pommier à floraison tardive

• Vigueur : Moyenne à forte

• Port : Érigé, légèrement étalé

• Feuillage : Vert clair, caduc

• Rusticité : Assez bonne (jusqu’à -20°C), mais sensible aux gelées printanières à cause de la floraison tardive

🌸 Floraison

• Période : Fin avril à mi-mai (tardive)

• Pollinisation : Nécessite un pollinisateur (autostérile)

  • Bons pollinisateurs : Golden Delicious, Granny Smith, Fuji, Gala

• Pollinisée par : Abeilles et insectes butineurs

🍎 Fruit

• Aspect : Peau lisse, rosée à rouge sur fond jaune-vert

• Chair : Blanche, ferme, croquante et juteuse

• Goût : Sucré-acidulé, très aromatique

• Teneur en sucre : Élevée (indice brix > 13°)

• Calibre : Moyen à gros

• Conservation : Excellente (jusqu’à 6 mois en chambre froide)

🌾 Culture

• Exposition : Plein soleil (indispensable pour la coloration)

• Sol : Profond, bien drainé, fertile (pH neutre à légèrement acide)

• Arrosage : Régulier, surtout en période de formation des fruits

• Taille : Taille de fructification annuelle pour aérer et équilibrer

• Rendement : Bon, mais irrégulier selon les années

🐛 Maladies et ravageurs

• Sensibilité :

  • Tavelure 🍂 : Moyenne

  • Oïdium 🍃 : Moyenne à forte

  • Feu bactérien 🔥 : Sensible

• Prévention : Bonne aération, traitements au cuivre, taille raisonnée

🍂 Récolte

• Période : Fin octobre à novembre (variété tardive)

• Particularité : Les fruits doivent atteindre un taux de sucre et une coloration spécifiques pour être vendus sous le label Pink Lady®

💡 Atouts principaux

✅ Fruits très attractifs et savoureux
✅ Excellente conservation
✅ Floraison tardive (moins exposée aux gelées)

⚠️ Inconvénients

❌ Demande beaucoup de soleil et de chaleur pour bien colorer
❌ Sensible à certaines maladies fongiques
❌ Non autofertile